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苹果日报「周末专案」专访 (关爱桌)

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这个年头,「关爱」让人闻风丧胆,地铁巴士小巴都有关爱座,鼓励大家让座予残疾人士、孕妇等有需要人士,假若位置上的人看似年轻力壮、健步如飞,随时会被放上网公审。不过餐厅内的「关爱桌」,却是另一回事。

对不少人而言,外出吃饭的最大难题,离不开忽然患上选择困难症,因为中西日法意任君选择,选择多得花多眼乱,但伤健家庭的选择可能往往只有两三个。有一个八岁患有罕见遗传病「天使综合症」(Angelman Syndrome)的女儿,Joson要出街食饭也不容易,「带住咏宁出街食饭真系有一定难度,我哋出街食饭,一系食下午茶,一系就要晏啲食、早啲走。」遇着生日、团年等大时大节,往往都会因为要早走而不能尽兴,其他食客恶言相向更屡见不鲜,「个小朋友有问题就唔好带出街啦,带渠出嚟献世咩!」街外人不知道女儿咏宁的情况,父亲Joson却从不怪责他们,也不是要人包容,「大家以为我哋要人处处迁就,其实我哋都系想正正常常开开心心食餐饭啫。虽然我哋屋企有个咁慨小朋友,但系我又觉得唔应该因为咁,而抹煞晒呢啲机会。」

去年中,Joson萌生办关爱桌的念头,「基金会唔只系想帮天使综合症家庭,更想进一步帮晒全个伤健圈子。」同样是天使综合症患者父亲的基金会外务长Andy是Joson的战友,他坦言:「其实我哋都可以正常咁去消费,只不过因为带住个有特殊需要慨小朋友,怕麻烦同影响到人,出去消费慨意欲先会减低咗。」他花半年做资料搜集、向不同伤健家庭了解需要,又跟餐饮业协会商讨,最后得出关爱桌所涵盖的几项服务,包括提供更大餐桌,伤健人士可远离热食滚水,免生意外;延长用餐时间,让照顾伤健人士的家人有足够时间用膳;预留角落位置,以免伤健人士某些不经意举动影响其他食客。其实都不涉及任何让座成份,大家毋须担心食饭期间要起身让座或无故被公审。餐厅其实只要提供其中一项服务,即可成为关爱桌餐厅,Joson笑言:「我哋都唔系好多要求,但已经系好大好大慨帮助,希望大家唔好觉得我哋系trouble maker。」

现时参与计划的餐厅约有30间,大部份是本身会聘用残疾人士的社企,但也有例外。 「正宗水上人气锅专门店」提供加大餐桌服务,营运总监谭伟雄说:「出街食饭绝对系基本权利啦!人哋都系想开开心心食饭,唔应该忽视呢台客。」但始终是做生意,不怕关爱桌客人会吓走其他食客,惹来投诉? 「我哋会解释番畀客人听,呢班关爱桌客人长期被社会忽略,我哋必须支持渠哋。不过基本上唔会点影响到其他客人,因为始终系放喺一边。」他希望同业能一同支持,达致双赢,「大家有生意做,渠哋又唔使匿喺屋企。」Joson透露,他们将扩大关爱桌网络,之后还会有一系列类似的关爱计划出炉,为伤健共融出力。

记者:李炜汯
摄影:许先煜

【天使病家庭】发起关爱桌遭网民白眼 「只想开开心心食餐饭」
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20180114/57695478

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苹果日报l 15-1-2018